Schokolade & Kuvertüren

Mit den feinen Schokoladen-Kuvertüren von KESSKO hat man eine große Auswahl an Produkten. Ob in Chip- oder in Blockform, für jede Anwendung eine Lösung.
Zusätzlich eignen sich diese hervorragend zur Herstellung einer individuellen Bruchschokolade. Beeindruckende Variationen zaubern Sie mit einer passenden Aromatisierung und einer auffälligen Dekoration. Hier sind Ihnen keine Grenzen gesetzt. Übrigens: Wir stellen unsere Kuvertüren "von der Bohne an" her. Die Kakaobohnen kommen direkt aus Urspungsland hier in Bonn an, wo sie umgehend weiterverarbeitet werden. Natürlich rösten wir auch selbst.

Weiße Schokolade

Mit natürlicher Bourbon-Vanille

Cortina Block

Kakao: 29% mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 35 %
Eine feine weiße Schokolade mit sahnigem Alpen-Vollmilch Aroma
Ein echtes Allround-Talent
Farbe: creme-weiß

Art.-Nr. 01010                                VPE 12,00 kg

Cortina Chip

Kakao: 29% mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 35 %
Eine feine weiße Schokolade mit sahnigem Alpen-Vollmilch Aroma
Ein echtes Allround-Talent
Farbe: creme-weiß

Art.-Nr. 01011                                VPE 12,50 kg

Montblanc Chip

Kakao: 32 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 39 %
Extra feine weiße Schokolade mit sattem Milchgeschmack
und zartem Schmelz
Farbton: weiß

Art.-Nr. 01140                                VPE 6,25 kg

Dunkle Schokoladen-Kuvertüren

Mit natürlicher Bourbon-Vanille

Bonn Block

Kakao: 58 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 38 %
Halbbitter, ausgewogene Kakaonote
Ein echtes Allround-Talent
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01045                                VPE 12,50 kg

Bonn Chip

Kakao: 58 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 38 %
Halbbitter, ausgewogene Kakaonote
Ein echtes Allround-Talent
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01051                                VPE 12,50 kg

Rheinperle Chip

Kakao: 62 % mindestens, Gesamfettgehalt: ca. 45 %
Halbbitter, extra fein, ausgewogene Kakaonote,
erhöhter Kakaobutteranteil, dünnflüssig
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01134                                VPE 12,50 kg

Arriba Chip

Kakao: 65 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 44 %
Bitter, extra fein, abgerundete, ausgewogene Kakaonote mit Anteilen
von Edelkakao und langanhaltendem Schokoladengeschmack,
ohne Lecithin, etwas dickflüssiger
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01037                                VPE 6,25 kg

Koblenz Chip

Kakao: 59 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 40 %
Halbbitter, feine ausgewogene Kakaonote
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01246                                VPE 6,25 kg

Prestige Chip

Kakao: 72 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 43 %
Bitter, kräftig stark ausgeprägte Kakaonote
Für höchste Ansprüche
Farbton: dunkel

Art.-Nr. 01038                                VPE 6,25 kg

Vollmilch-Schokoladen-Kuvertüren

Mit natürlicher Bourbon-Vanille

Lindau Chip

Kakao: 30,5 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 34 %
Ausgewogenes Milch-Kakao-Verhältnis, mild, leicht süßlich
Ein echtes Allround-Talent
Farbton: extra hell

Art.-Nr. 01068                                VPE 12,50 kg

Lindau Spezial Chip

Kakao: 34% mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 37%
Fein milchig-schokoladig, erhöhter Kakaobutteranteil, dünnflüssig
Farbton: extra hell

Art.-Nr. 01185                                VPE 12,50 kg

Java Extra Block

Kakao: 30,5 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 34 %
Ausgewogenes Milch-Kakao-Verhältnis, mild, leicht süßlich
Ein echtes Allround-Talent
Farbton: extra hell

Art.-Nr. 01088                                VPE 12,50 kg

Alpina Chip

Kakao: 38 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 38,5 %
Feine Milchnote, leichte Kakaonote, schokoladig
Ausschließlich mit Edel-Kakao
Farbton: hell

Art.-Nr. 01284                                VPE 6,25 kg

Mainau Chip

Kakao: 35 % mindestens, Gesamtfettgehalt: ca. 37 %
Cremiges Aroma mit einer leichten Karamellnote
Farbton: hell

Art.-Nr. 01284                                VPE 6,25 kg


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