Klassische Eispasten

Black Mamba

Das erste schwarze Eis mit Vanillegeschmack!
Eine Erfindung aus dem Hause KESSKO

Dosierung 40-50 : 1.000 g

Art.-Nr. 26025                                VPE 3,00 kg

Cocospaste

Ungeröstetes helles Cocosmark mit Cocosflocken

Dosierung 120 : 1.000 g

Art.-Nr. 20857                                VPE 6,25 kg

Eierlikörpaste

Feine, intensive Eierlikörpaste,
hocharomatisch mit edler Rumnote

Dosierung 50 : 1.000 g

Art.-Nr. 19329                                VPE 1,00 kg
                                                                 5,00 kg

Engelsblau

Geschmackszubereitung für Eisspezialitäten
wie Schlumpfeis, Gletschereis, Blauer Engel usw.,
mit Farbstoff

Dosierung 30 : 1.000 g

Art.-Nr. 19359                                VPE 3,00 kg

Erdnusspaste

Ungesüßte feine Erdnusspaste
mit einem Erdnussanteil von 100 %

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 08803                                VPE 5,00 kg

Giandujamasse Premium

Die Königin der Nugatmasse mit dem fein-herben Charakter

Dosierung 80 : 1.000 g

Art.-Nr. 15813                                VPE 6,25 kg

Gusto Stracciatella

Verleiht Ihrer Grundmasse die optimale 
geschmackliche Abrundung

Dosierung 20-40 : 1.000 g

Art.-Nr. 20845                                 VPE 6,25 kg

Haselnussmasse F.O.Z.

Mit einem schön kräftigen Nussgeschmack
Helle Farbe, ohne Stückchen

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20802                                 VPE 7,50 kg

Haselnussmasse G.O.Z.

Etwas grobe Haselnuss Eispaste mit gehackten Nüssen
Dunkler als die F.O.Z.

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20804                                 VPE 7,50 kg

Haselnussmark MK

Cremige Konsistenz, verarbeitungsfreundlich,
feiner Haselnussgeschmack, hellbraun im Eis

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20806                                VPE 12,50 kg

Haselnussmasse Napoli

100 % Haselnussmark
Kräftiger, ausgewogener Nussgeschmack
Stark geröstet, dunkle Farbe

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20815                                 VPE 7,50 kg

Haselnussmasse Nocciola Premium

100 % Haselnussmasse aus einer Selektion
internationaler Premium Haselnüsse
Leicht geröstet, feiner Geschmack, helle Farbe

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20816                                 VPE 7,50 kg

Mandelpaste

Fein geröstetes Mandelmark
mit einem Mandelnanteil von 100 %

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20051                                 VPE 3,00 kg

Mokkapaste Mocca Rio

Aromapaste zur Herstellung von Speiseeis,
Cremes, Sahnevariationen und Füllungen

Dosierung 20-30 : 1.000 g

Art.-Nr. 19075                                 VPE 1,00 kg

Marzipanpaste

Abgerundete Mandelnote
mit gerösteten Mandelstückchen

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 16806                                 VPE 3,00 kg

Nussnugatmasse flüssig

Die perfekte Eispaste zur Herstellung von Nugateis und Nugatsauce

Dosierung 100 : 1.000 g

Art.-Nr. 20804                                 VPE 6,25 kg

Pistazienpaste Festa

Aus ausgewählten Pistazien, teilgesüßt, sehr ergiebig im Geschmack

Dosierung 70-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 16805                                 VPE 3,50 kg

Pfefferminzpaste

Hochkonzentrierte weiße Pfefferminzpaste

Dosierung 20-30 : 1.000 g

Art.-Nr. 19377                                 VPE 1,00 kg

Rahmcaramelcreme Premium

Klassische Rahmcaramalcreme mit einem hohen Butteranteil

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 16804                                 VPE 3,00 kg

Schokoladencreme

Zur Abrundung von Schokoladeneis

Dosierung 80-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 16003                                 VPE 3,50 kg

Tiramisu-Paste

Schmeckt wie das berühmte italienische Dessert

Dosierung 70-100 : 1.000 g

Art.-Nr. 19882                                 VPE 3,00 kg

Trüffelmasse dunkel

Feinste Canachemasse zur Herstellung
von Schoko-Trüffeleis-Spezialitäten

Dosierung 120-150 : 1.000 g

Art.-Nr. 16102                                 VPE 5,00 kg

Trüffelmasse hell

Perfekt für weißes Trüffeleis, Pralineneis
oder weißes Schokoladeneis

Dosierung 120-150 : 1.000 g

Art.-Nr. 16101                                 VPE 5,00 kg

Vanille Gold

Natürliche Vanillepaste zur Herstellung
von Milcheis Bourbon-Vanille

Dosierung 30-40 : 1.000 g

Art.-Nr. 10208                                 VPE 3,00 kg

Vanille Grande

Harmonisch, intensive Vanillepaste mit einem hohem Stippenanteil 
Zur Herstellung von Eis mit Vanillegeschmack!

Dosierung 20-30 : 1.000 g

Art.-Nr. 26024                                 VPE 3,00 kg

Waldmeister

Lecker, frisch, zur Herstellung von Eis mit
Waldmeistergeschmack, mit Farbstoff

Dosierung 30-40 : 1.000 g

Art.-Nr. 19364                                 VPE 3,00 kg

Walnusspaste Premium

Feine, intensive Walnusspaste,
sehr ergiebig, hoch aromatisch

Dosierung 40-60 : 1.000 g

Art.-Nr. 20833                                 VPE 2,50 kg


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