Ein Familienunternehmen
seit 1905
Kakaobuttergehalt: 53 %
Volle herbbittere Kakaonote
Art.-Nr. 01023 VPE 5,00 kg
Kakaobuttergehalt: 100 %
Fein sauberer Geschmack, desodoriert, doppelt filtriert
Art.-Nr. 01115 VPE 8,00 kg (2x 4,00 kg)
Kakaobuttergehalt: 20-22 %
Voller Kakaogeschmack, schwach entölt, alkalisiert
Farbton: dunkelbraun
Art.-Nr. 10025 VPE 5,00 kg
Dunkle Kakao-Fettglasur in Chipform
Für besondere Ansprüche mit ausgezeichneter Deckkraft
und optimaler Viskosität
Art.-Nr. 02011 VPE 20,00 kg (2x 10,00 kg)
Dunkle Kakao-Fettglasur in Chipform
mit 16% Schokoladenanteil, mit ausgezeichneter Deckkraft
und optimaler Viskosität
Art.-Nr. 02045 VPE 12,50 kg
Weiße Fettglasur in Chipform
Art.-Nr. 12038 VPE 12,50 kg
Haselnuss-Fettglasur in Chipform
Art.-Nr. 12008 VPE 12,50 kg
Helle Haselnuss-Fettglasur in Chipform
Art.-Nr. 12009 VPE 12,50 kg
Gebrauchsfertige Masse für z.B. Sachertorten
Art.-Nr. 05028 VPE 15,00 kg
Raffinade-Fondant
Art.-Nr. 08889 VPE 15,00 kg
Zuckereinschlag- und Dekormasse
Art.-Nr. 08007 VPE 5,00 kg
