Diät Eisbecher Erdbeer-Joghurt

Herstellung

Milchspeiseeis mit Joghurtgeschmack in frischem Joghurt, dekoriert mit Erdbeeren sowie Erdbeersauce. Mit einer Zuckerart (Fructose) und Süßungsmittel. Geeignet zur besonderen Ernährung bei Diabetes mellitus im Rahmen eines Diätplanes.

Analyse (100 g enthalten durchschnittlich)

Energie	437 kJ bzw. 104 kcal
Eiweiß	3,3 g
Kohlenhydrate	13,6 g
davon Fructose	7,6 g
Sorbit	1,4 g
Fett	4,4 g
1 BE	88 g
1 Portion	3 BE

Zwei Kugeln (40er Portionierer) diabella Jola Eis (Joghurtgeschmack) in ein gekühltes Eisglas geben. Den Joghurt glattrühren und um die Kugeln gießen. Mit Celestiale Erdbeer-Topping und Früchten dekorieren.

Diät Eisbecher Pfirsich-Joghurt	Grundrezept	Betriebsrezept
2 Kugeln diabella Jola	66 g	___________
1 Becher Joghurt(3,5% Fett)	150 g	___________
Celestiale Erdbeer-Topping	20 g	___________
Erdbeeren	30 g	___________
Gesamtgewicht	266 g	___________