Bananen-Sahne-Torte

Grundrezept:

KESSKO Fixfertig für Bananen-Sahne mit dem Wasser glattrühren, kurze Zeit quellen lassen, die geschlagene Sahne unterziehen, entsprechend verarbeiten und das Ganze im Klimaschrank etwa 2 Stunden absteifen lassen.

Einen Sacher-Boden (aus KESSKO Fixfertig für Sacher-Masse oder KESSKO Fixfertig "Torte Royale") mit geöltem und mit Staubzucker besiebtem Tortenring umstellen. Zwei Ringe Schokoladen-Sahne (aus KESSKO Fixfertig für Schokoladen-Sahne) oder Nugat-Sahne (aus KESSKO Fixfertig für Nugat-Sahne) aufdressieren und kurz absteifen lassen. Die Hälfte der Bananen-Sahne einfüllen und die zweite Lage Sacher-Boden auflegen. Die restliche Bananen-Sahne einfüllen, glattstreichen und im Klimaschrank absteifen lassen.

DEKOREMPFEHLUNG:

Tortenrand mit KESSKO Schokolade-Splittern >HBD< dragiert und gerösteten KESSKO Mandeln gehackt (miteinander vermischen) einstreuen. 

Sahnetupfen: Garniersahne (aus KESSKO Fixfertig für neutralsahne). 

Garnitur: Mit Geleeguß aus KESSKO Geleegußpulver >Brillant< abgeglänzte nanen-Scheiben.

Tip: Bananen-Scheiben vor dem Abglänzen mit KESSKO Konsalin bestreichen, um ein Oxidieren zu verhindern.